Five o'clock tea

Five o’clock tea låter som en härlig tradition från en svunnen tid. Det är inte lätt att hitta ställen i Sverige där man serverar traditionell Five o’clock tea. Om man däremot förflyttar sig till London finns det fortfarande flertalet fina ställen där man kan njuta av sitt te om eftermiddagen i en avslappnande och vacker miljö.

Att britterna sedan länge har varit storförbrukare av te är vida känt och att teerna kom från Orienten vet vi också. Men hur uppkom traditionen med just Five o’clock tea? Legenden påstår att den var Hertiginnan Anna av Bedford som på 1840-talet introducerade denna eftermiddagsvana. 

Hertiginnan Anna av Bedford

Det var inte ovanligt att middagen serverades så sent som klockan nio, ibland ännu senare, och då förstår man att många behövde ett litet mellanmål, inklusive Hertiginnan. Det påstås att hon beställde upp i hemlighet till sitt rum sitt te jämte en blygsam måltid bestående av bröd med smör, tårtor och biskvier. När hemligheten så småningom läckte ut var det många som tyckte det var en alldeles förträfflig idé och snart var begreppet Five o’clock tea en vida spridd sed.

Engelsk teservis från 1840-talet

Hattifnatti

Lite inspiration inför höstens och vinterns inköp av hattar. Eller kanske rentav tillverkning?

http://victorian-vignettes.blogspot.com/

Vägen in till min trädgård

In till min trädgård går man genom en rosenspaljé. Man lämnar den konkreta tillvaron där utanför och kliver in i min värld, en dröm doftandes av ros, lavendel och jasmin. Spaljén är den påtagliga symbolen för var gränsen går. Hit men inte längre får profana brydsamheter och spörsmål sträcka sig. Där inne, i min uppenbarelse råder lugn och harmoni, stillhet, frid och saktmod.

Att bygga spaljéer är inget nytt påfund. Det finns romerska illustrationer både i Pompeji och Herculaneum som visar att människor redan på den tiden visade uppskattning för deras skönhet. Även från medeltiden finns det målningar som visar spaljéer i slottsträdgårdar och under renässansen fortsatte de i popularitet. Under den senare delen av 1800-talet kom de återigen på modet och har fortsatt att vara omtyckta och byggs än i dag i de engelskinspirerade trädgårdarna.